Divulgación de todas la actividades rurales, de la región Sur de la provincia de Santa Fe. Dicho suplemento abarca temas como, Agro-negocios, Comercialización Agraria, Gestión Agropecuaria, Ganadería (bovina, porcino y aves) como así también temas de Emprendorismo y Empresas Familiares. Reseñas históricas de la zona en cuestión
OLA DE CALOR: ¿QUÉ SIGNIFICAN LAS DIFERENTES ALERTAS?
Cabe recordar que el SMN de manera diaria emite alertas meteorológicas, con una clasificación por colores en función de los diferentes riesgos que puede haber para la salud humana y las actividades cotidianas, según el siguiente detalle:
Además, en el caso particular del agro, hay mucha preocupación porque esta ola de calor se ha combinado con una retirada temporal de las lluvias, y se están reportando numerosos lotes de soja y maíz en todo el país con problemas de estrés hídrico y riesgo de pérdidas parciales o totales.
Según CIARA-CEC, en enero las empresas agroexportadoras ingresaron U$S 1.522 millones, un 64% más que en el mismo mes del año pasado. De todos modos, es una cifra baja en términos históricos.
Por Infocampo
El Gobierno de Javier Milei, pero fundamentalmente el ministro de Economía, Luis Caputo; recibieron este jueves una muy buena noticia por parte del agro, en el marco del plan para lograr reactivar la economía: un fuerte aumento en la liquidación de divisas.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante enero las empresas del sector ingresaron U$S 1.522 millones.
Esto significa un 64% más que en el mismo mes de 2023 y un 22% por encima de diciembre último.
“El ingreso de divisas del mes de enero es el resultado del nuevo régimen de dólar agro y de los movimientos macroeconómicos del nuevo gobierno que impactan sobre las decisiones de venta de la oferta de granos”, señaló CIARA-CEC.
No obstante, alertó que “la exportación sigue trabajando con altos niveles de capacidad ociosa, así como la industria aceitera”.
LA LIQUIDACIÓN DE DIVISAS: VALORES HISTÓRICOS
Por otra parte, es necesario mencionar que, si bien el salto con respecto al año pasado fue grande, en términos históricos la liquidación de enero se encuentra entre las más bajas de los últimos años.
Sin contar enero de 2023, que había sido el peor desde 2006 con solo U$S 923 millones, hay que remontarse a 2015 para encontrar un inicio de año por debajo del actual: en aquel entonces fueron U$S 1.087 millones.
Luego, entre 2016 y 2022, la liquidación de enero se ubicó en un promedio superior a los U$S 2.000 millones.
Si bien la faena en 2023 creció un 7,5%, se explica sobre todo a partir de la vacas y vaquillonas. El peso promedio de la media res cayó en 3 kilos. Uruguay, un ejemplo a seguir.
El negocio ganadero comienza el 2024 con una serie de desafíos, a partir de una escasez de hacienda que comienza a ser visible en todos los eslabones del negocio.
Más allá de los vaivenes que se generan en el consumo interno, con valores del gordo que por el momento han encontrado una cierta estabilidad, existe otro escenario que preocupa a la industria: el faltante de animales pesados.
Los números del año pasado registraron una suba en la faena, que acumuló 14,5 millones de cabezas –un crecimiento del 7,5% interanual- y se explicó en gran parte por el aporte de vacas y vaquillonas.
“Ambos indicadores constituyen dos grandes alertas para el stock de vientres disponibles para la producción actual de terneros, que terminará impacto en la reposición del siguiente ciclo, es decir 2025 en adelante”, advirtieron desde el mercado ganadero de Rosario (Rosgan).
En este contexto, los cambios tan significativos en la faena de un año a otro no son gratuitos. La sequía prolongada afectó tanto a la recría e invernada pastoril como a los engordes a corral. De este modo, la invernada salió más liviana de los campos ganaderos, mientras que se aceleraron los procesos de engorde a corral.
Esto se reflejó en un incremento de la tasa de extracción de categorías más jóvenes que no logran ser retenidos en engorde y limitan la producción de animales pesados.
“Del crecimiento en la faena que se vio el año pasado, con casi 1 millón de animales más que en 2022, la mitad lo explica el incremento en la faena de vacas (570.000 cabezas más) y el resto (475.000 animales) una mayor salida de los feedlots”, calcularon los rosarinos.
FALTA DE PREVISIBILIDAD EN LA HACIENDA
El Rosgan advirtió que además de estos factores vinculados al clima, la mayor extracción de animales livianos estuvo impulsada –en los últimos cinco años- por decisiones que vienen desde la política.
Medidas como falta de previsibilidad para la comercialización a largo plazo, las trabas a la exportación -principal demandante de animales pesados- y los elevados costos tanto impositivos como financieros fueron factores que erosionaron los márgenes de ganancia y obligan a acortar los ciclos productivos.
Los números de la actividad avalan estas afirmaciones. Tomando como base una serie histórica calculada desde 2008, la tasa de extracción de machos jóvenes pasó del 65% al 125% en 2022 y 131% en 2023.
“Esto implica que, desde 2019 con tasas de extracción superiores al 100%, estuvimos faenando más novillitos que los registrados a inicios del año, lo que supone que estuvimos terminando y faenando terneros destetados durante ese mismo ciclo”, explicaron.
Y agregaron: “Este comportamiento es el que indefectiblemente ha estado impulsando la caída sistemática que se observa en el stock de novillos y en consecuencia, limitando la oferta de carne futura al truncar la posibilidad de obtener más kilos al momento de la faena”.
En Uruguay, la situación es diferente. El año pasado y con una seca similar a la de Argentina, no solo lograron reducir la faena total, sino que, a su vez, pudieron aumentar los kilos de carne logrados por res.
De acuerdo al Instituto Nacional de Carnes de ese país, el peso medio de faena logrado en novillos (bajo nuestra clasificación novillos y novillitos) aumentó en 7 kilos, pasando de un promedio de 281 kilos en 2022 a 288 kilso en 2023, con una faena 8,4% inferior. En Argentina, en el período analizado el peso de faena cayó de 247 kilos a 243 kilos.
Para el Rosgan, el desafío de la ganadería a partir de 2024 pasará por saber administrar la escasez de hacienda. Para este año, anticiparon que el negocio de la carne vacuna se verá afectado por la aceleración de faena liviana, porque no se podrán continuar las recrías pastoriles y el engorde a corral tendrá costos elevados.
“Mayores pesos de faena, implican mayor productividad del stock, mayor aprovechamiento de los recursos, y una paulatina convergencia de los estándares de producción demandados por el consumo y la exportación”, concluyeron.
Según el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), las zonas que más sufrirían son norte y este de Río Negro, casi todo Neuquén, el oeste de San Luis y la totalidad de Mendoza.
Cuando parecía que la campaña 2023/24 venía completamente encaminada en materia climática, las lluviasse cortaron y apareció un factor negativo: una ola de calor.
En las últimas horas, este fenómeno se intensificó, al punto que el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió alertas amarillas, naranjas y hasta rojas por temperaturas extremas que afectarán al menos a 10 provincias argentinas.
De lo informado por el SMN se desprende que las zonas más complicadas serían norte y este de Río Negro, casi todo Neuquén, el oeste de San Luis y la totalidad de Mendoza.
Pero también se prevén calores intensos en el sur de Santa Cruz, casi todo Buenos Aires y Córdoba, y partes de San Juan, Entre Ríos y Santiago del Estero.
¿QUÉ IMPLICA UNA OLA DE CALOR?
En este contexto, vale recordar que las diferentes clasificaciones de alertas implican diferentes consideraciones que deben tener en cuenta los ciudadanos, según el siguiente detalle:
El ministro de Economía, Luis Caputo, recibió a cámaras empresariales y directivos del agro, para analizar el plan del oficialismo para llegar al déficit cero y escuchar los planteos de las empresas. «Hace 21 años que pagamos retenciones y no ha servido para nada», advirtieron desde Federación Agraria
En el marco del debate por la Ley Omníbus, el Gobierno nacional recibió hoy en horas de la tarde a cámaras empresariales, para analizar el plan del oficialismo para llegar al déficit cero y escuchar los planteos de las empresas. En este contexto, el ministro de Economía, Luis Caputo y Eduardo Serenellini, secretario de Medios recibieron en la Casa Rosada a los directivos.
Tras el encuentro, referentes de distintos espacios dialogaron con la prensa. Alfredo González, presidente de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) reiteró sus reparos a las leyes que busca aprobar el Gobierno t señaló que ante los funcionarios plantearon un listado de cuestiones entre las que se incluyeron cuestiones sobre legislación laboral, porcentajes de tasas de interés y planes de la AFIP para los empresarios.
“El ministro de Economía nos respondió que iba a ver estos temas y tratar de dejar una tasa adecuada con respecto a las pymes medianas. En este proceso que estamos viviendo, no solo inflacionario sino también un receso con respecto al consumo, es importante poder tener una herramienta”, sostuvo.
Y agregó: “La pérdida del poder adquisitivo con respecto a la inflación lamentablemente se va a sentir en los trabajadores y en las listas de precios que recibimos”.
LA POSTURA DEL AGRO
Los directivos del gremialismo rural que participaron del encuentro dieron su punto de vista sobre los derechos de exportación, uno de los temas que más preocupa al sector. Carlos Castagnani, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), remarcó que las entidades que conforman la Mesa de Enlace pretenden que no se aplique la suba del 15%.
“Además, pedimos un cronograma de eliminación del total de las retenciones porque es lo que siempre sostuvimos, se trata de un impuesto injusto y arbitrario y de ahí no nos vamos a bajar, es el mandato que tenemos de nuestros productores”, sostuvo.
En un sentido similar se expresó Carlos Achetoni, presidente de Federación Agraria Argentina. “Nosotros también estamos ansiosos de que suceda (en referencia a la quita de retenciones) porque llevamos 21 años pagando retenciones y la verdad que no ha servido de nada, porque tenemos mayor pobreza y lo que único que ha hecho es dejarle poca rentabilidad al productor”.
José Martins, vocero del Consejo Agroindustrial Argentino, remarcó que las autoridades solicitaron “un compromiso de acompañar esta medida”. En este punto, el directivo planteó que, en relación a los derechos de exportación, el Gobierno está convencido que el incremento de las retenciones es el único camino que tienen para llegar al déficit cero.
Corresponde a un estudio que se circunscribe a la zona núcleo, aunque el contraste es una menor rentabilidad por precio y la baja en la soja. Analistas de mercado ponen la lupa en la brecha.
El clima acompaña el avance de los cultivos en la mayoría de las diferentes zonas agrícolas del país. Incluso, la región núcleo, en las últimas semanas recibió precipitaciones óptimas y la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) señaló en su último informe que la producción de soja en esta porción del territorio será 5 veces lo que se produjo durante la anterior campaña.
Ahora bien, es visible el contraste existente. Si bien la producción será significante si todo sigue como hasta ahora, en términos de rentabilidad el cultivo no está generando demasiadas expectativas por rentabilidad.
En ese sentido, los especialistas consultados advierten que la temporada se puede complicar de acá al ingreso de la cosecha gruesa si la brecha cambiaria se mantiene. Más aún con un escenario de suba de retenciones, precios a la baja y aumento de costos.
SOJA: PERSPECTIVAS DE BUENA COSECHA
Con 5 millones de hectáreas sembradas y bajo la influencia de un año “Niño”, la primera estimación de soja de la región núcleo hecha sobre la condición del cultivo refleja una producción esperada de 20,2 Millones de toneladas.
Según la estimación de la BCR, es importante destacar que este guarismo ya supera por 1,5 Mt el horizonte productivo que se trazaba en la región con un “clima normal”. Ese horizonte de “normalidad” proyectaba una producción de 18,7 qq/ha con un rinde promedio para la región con 38 qq/ha para el total de soja (primera y de segunda).
La realidad actual del cultivo supera las expectativas con las que se empezó sembrando la soja en octubre: un Niño instalado pero que no dejaba lluvias. Finalmente, con un cambio de página a un largo período de falta de agua de 3 años, las lluvias volvieron y fueron ganando en volumen y cobertura hasta el reciente 17 de enero.
De esta manera se va concretando la revancha de los productores que con este volumen superaría por más de cinco veces la cosecha del año pasado (3,9 Mt de soja).
RINDE RECORD
Los rindes de soja de la región núcleo muestran una seguidilla de años muy difíciles en los últimos 5 ciclos. De atrás para adelante comienza con la trilogía de “La Niña” que muestra la peor marca, la del año pasado con 13,3 qq/ha y la de los dos anteriores con 31 qq/ha. Y siguen 35 qq/ha en la 2019/20 y luego sí una muy buena marca, la del 2018/2019 —tras la brutal sequía del 2017/18— con 40,7 qq/ha.
Esa era la mayor marca para la región desde que GEA/BCR monitorea la región núcleo, la cuál sería ya superada por esta nueva estimación 2023/24 con 41,2 qq/ha.
A pesar de la leve disminución de las reservas de agua de los perfiles del suelo por la ausencia de precipitaciones de los últimos 7 días, se sostiene la condición de la soja de primera en la región núcleo.
Un 90% de los lotes se clasifican entre excelentes y muy buenas condiciones (en la última semana 20 puntos porcentuales de los cuadros en excelentes condiciones pasaron a la categoría de muy buenos) y un 10% de los cuadros están en buenas condiciones.
El 10% de los lotes están floreciendo (R2), el 85% fructificando (entre R3 y R4) y hay un 5% iniciando la formación del grano (R5). Para los próximos días no se esperan lluvias y las temperaturas máximas podrían superar los 38°Cen el sudoeste de la región núcleo. Todos coinciden en que serán necesarias lluvias a partir de los primeros días de febrero para no verse resentido el rendimiento.
VUELVE A PREOCUPAR LA BRECHA
La brecha entre el dólar exportador (80% oficial / 20% libre) vuelve a estar en el 30%, lo que genera preocupación en el mercado de granos. Para algunos analistas en el agro, la devaluación del 12 de diciembre no fue del 118%, sino que la cifra sería de 30%.
Además, el precio de la soja en el merco doméstico continúa estancado en torno a los 270 dólares desde el momento de la devaluación, mientras los costos siguen acrecentándose progresivamente.
El analista de mercados agropecuarios Javier Preciado Patiño estimó que por esa razón, “las ventas están ralentizándose desde los últimos días”.
“La pregunta es qué pasará de cara a la nueva cosecha, que según los datos viene con buen progreso, si la brecha continúa con los niveles actuales o si se amplía”, analizó.
Esta situación sigue latente, pensando en un escenario con precios internacionales tendientes a la baja y un contexto local con posibilidad de suba de derechos de exportación.
“Se establecen en 0% para las economías regionales”, informaron desde el Poder Ejecutivo en un envío que se realizó este lunes por la mañana al Congreso. Dudas en torno a las facultades delegadas.
El Gobierno aspira a conseguir un dictamen para la Ley Ómnibus en el Congreso, y para eso envió este lunes fuertes modificaciones en su articulado original. El ítem de las retenciones parece haber alcanzado un poco más de claridad.
Las retenciones a las exportaciones agropecuarias de las economías regionales era uno de los fuertes reclamos que el sector primario le manifestó en reiteradas oportunidades a los funcionarios.
Y ahora, ante la intención inicial de elevar al 15% los gravámenes de todas las economías agropecuarias y la posterior definición de una veintena de producciones exceptuadas, se conoció que el común de las economías fuera del mundo de los commodities agrícolas y la carne bovina continuarán sin pagar retenciones.
En el envío que esta mañana se realizó a los diferentes bloques parlamentarios, el oficialismo comunicó: “Se establecen en 0% para las economías regionales”.
“ARTÍCULO 206.- Fíjase en un CERO POR CIENTO (0%) la alícuota de derecho de exportación para todas las mercaderías correspondientes a los complejos exportadores que se consignan en el Anexo V al presente artículo. El Poder Ejecutivo Nacional identificará las posiciones arancelarias de la Nomenclatura Común del Mercosur correspondientes a cada complejo exportador incluidos en dicho anexo”, contiene el nuevo artículado.
Uno de los puntos a definir de cara a la conformación del dictamen, y la negociación política, es confirmar en el anexo final que se presente el contenido de las distintas posiciones arancelarias que reflejen a dichas economías regionales.
A su vez también se modificó el contenido del artículo 207, que fue propuesto del siguiente modo: “Se delega en el Poder Ejecutivo Nacional, con el objeto de estimular, en virtud de las circunstancias económicas imperantes, el desarrollo de determinados sectores siempre que no se comprometa la sostenibilidad fiscal, la facultad de reducir la alícuota de los derechos de exportación de todas aquellas posiciones arancelarias de la Nomenclatura Común del MERCOSUR (N.C.M.), hasta el CERO POR CIENTO (0%)”.
“Las facultades a las que se refiere este artículo sólo podrán ser ejercidas previo informe técnico, debidamente fundado, del Ministerio de Economía. El Poder Ejecutivo Nacional podrá ejercer estas facultades hasta el 31 de diciembre de 2024, inclusive”, afirmaron desde el Gobierno.
De acuerdo a la Oficina de Riesgo Agropecuario, en los próximos días se esperan pocas lluvias en buena parte del territorio nacional y temperaturas elevadas en el centro y sur del país
La Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) calculó que para los próximos días se espera un clima de pocas lluvias en buena parte del territorio nacional y temperaturas elevadas en el centro y sur del país.
Con respecto a las últimas precipitaciones, señalaron que, si bien en algunas zonas llegaron a superar los 100 milímetros, predominaron las áreas con registros leves o nulos.
LO QUE EL CLIMA YA DEJÓ
En el caso de los registros que superaron los 100 milímetros, se destacaron Posadas (156 mm.), Salta (128 mm.), Rosario del Tala (126mm) y Concordia, con 122 milímetros.
“En Chaco los acumulados fueron muy variados, con máximos en el sudoeste de la provincia. En Formosa, La Pampa, Buenos Aires, las provincias cuyanas y Patagonia predominaron los reportes de lluvia inferiores a 10 milímetros o nulos”, señalaron desde la ORA.
Con respecto a las reservas de agua, el organismo calculó la disponibilidad para maíz de siembra temprana en el primer metro de suelo. En este punto, los mayores cambios se visualizaron en las provincias de La Pampa y Buenos Aires, donde las precipitaciones de la semana pasada resultaron pobres para la época del año.
“El sudeste de Buenos Aires, que venía manteniendo niveles de almacenaje adecuados, se hallaría ahora mayormente en condiciones de reserva regulares, con áreas de humedad escasa e incluso deficitaria”, advirtieron.
En Entre Ríos hubo importantes recargas con respecto a la semana anterior y en el caso de la zona de influencia de Concordia, se estimaron reservas excesivas. Esto es producto de los acumulados superiores a los normales en noviembre y diciembre, sumados a los más de 150 milímetros que ya se generaron en lo que va de enero.
Para soja en la zona núcleo pampeana se estiman en general reservas regulares, siendo mejores las de zonas favorecidas por las últimas lluvias, como el sur de Santa Fe.
En la semana se esperan temperaturas medias normales a sobre lo normal en el centro y sur del país, mientras que en el norte se aguardan normales a levemente bajo, teniendo en cuenta el promedio de este mes.
Con respecto a las máximas de los últimos días, es reportaron 44°C en Rivadavia (Salta), 42,5°C en Las Lomitas (Formosa) y 40°C en la localidad catamarqueña de Tinogasta.
De este modo, se espera que las temperaturas aumenten de manera paulatina en todo el país, principalmente en el centro y el norte de Patagonia. En este periodo, se esperan máximas sobre los 35°C entre martes y viernes en norte de Patagonia, centro y sur de Buenos Aires, La Pampa, Mendoza, San Luis, San Juan y el NOA, al igual que algunas localidades del oeste de Córdoba.
“En este mismo periodo también podrían registrarse máximas sobre 40°C durante el martes y el viernes en Río Negro, sur de San Luis, norte de Mendoza y San Juan“, concluyeron.
El Niño sorprende con lluvias que comienzan a inquietar en algunas zonas agrícolas del país y marcan el pulso de la recta final de la campaña gruesa. El caso de Chaco.
Norte de Santa Fe. «Pasamos de un extremo a otro», dicen desde CRA.
Los datos suministrados por la Bolsa de Comercio de Rosario luego de las lluvias intermitentes del pasado fin de semana marcan la tónica de lo que hoy analizan los productores: cuánto y hasta donde será el impacto del Niño.
Este lunes por la tarde, en el centro de la provincia de Chaco, una fuerte tormenta dejó grandes acumulados y produjo algunos destrozos en instalaciones.
Con una campaña gruesa que promedia su performance y buena parte de los productores comenzando a planificar la etapa final de cultivos como soja y maíz principalmente, desde BCR señalaron la “sorpresa” que generó entre los analistas climáticos la gran cantidad de agua que se acumuló en algunas zonas agrícolas.
“Las lluvias del último fin de semana en la Región Núcleo registraron valores dispares, aunque con buenos acumulados en varias localidades del sector Oeste”, indicaron.
Según explicó Cristian Russo, a cargo de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, la mayor cantidad de milímetros, con picos de más de 100, se observaron en Idiazabal y Guatimozín, en Córdoba.
“Mientras que en el sur de Santa Fe, localidades como Gödeken y Maggiolo recibieron 70 y 61 milímetros respectivamente”, apuntaron.
Según Russo, en la entidad rosarina “están sorprendidos con los acumulados” que presentan fundamentalmente lugares como Guatimozín e Idiazábal.
Para los días que siguen, desde la entidad indicaron que para martes y miércoles se espera una nueva llegada de lluvias a la región agrícola.
“Estamos hablando de que se espera una tormenta que sea más generalizada entre mañana y pasado. Pero en estas tormentas que sucedieron, que fueron intermitentes, volvieron a caer tanto agua y como también mucho viento, y los milímetros nos vuelven a sorprender”, apuntó Russo.
LLUVIAS DEL FIN DE SEMANA
Según los registros de la BCR, los acumulados fueron:
–Idiazabal: 110 mm –Guatimozín: 100 mm -Maggiolo: 70 mm -Godeken: 61 mm -Rufino: 56 mm -Bell Ville: 55 mm -María Teresa: 46 mm -Gral. Villegas: 30 mm
Esta semana en el norte del país acontecieron nuevos fenómenos. Si bien ya habían comenzado durante el fin de semana, este lunes los eventos continuaron.
“Después de una jornada extremadamente calurosa, con sensaciones térmicas muy altas, llegaron las tormentas aisladas sobre la franja sur-sudeste de Chaco, favoreciendo un descenso térmico. El ambiente se mantiene muy inestable y se esperan más tormentas aisladas”, informaron desde la cuenta de X InfometChaco, especializada en aspectos climáticos de la zona.
Sin embargo, los reportes de este lunes fueron de mayores acumulados.
“Algunas tormentas aisladas fuertes afectaron este mediodía a la franja sudoeste y centro de Chaco. En Charata y Las Breñas las precipitaciones fueron intensas, dejaron anegamientos y zonas inundadas“, alertaron.
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