Portal de los Pueblos Rural

Será a través de aportes para apoyarlos en la generación de subproyectos.

El Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de la secretaría de Desarrollo Territorial y Arraigo, impulsa el Programa Nacional de Proyectos de Sistemas Agroalimentarios Climáticamente Inteligentes e Inclusivos (Agro XXI), que prevé la entrega de aportes para emprendimientos vinculados a la agricultura familiar en todo el territorio provincial.

El esquema Agro XXI, que tiene como objetivo identificar, formular e implementar Subproyectos de Emprendimiento Agroindustrial y Medios de Vida Rurales apoyando inversiones privadas, cuenta con financiamiento internacional y se ejecuta a través de la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (Diprose) del Ministerio de Economía de la Nación.

En el territorio santafesino se ejecutará el “componente 2” de desarrollo agroindustrial y fortalecimiento de los medios de vida rurales, que financiará actividades destinadas a la inclusión socioeconómica de las organizaciones de productores y productoras rurales de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (AFCI), así como al fortalecimiento de organizaciones que ya cuenten con un perfil de producción, procesamiento y comercialización más estable.

HERRAMIENTAS DE FINANCIAMIENTO

>> Subproyectos de acceso al agua (ANR): destinado a organizaciones formales e informales de productores y productoras de la AFCI que se encuentren entre los sectores más vulnerables de la población rural. El beneficio se destinará a inversiones y asistencia técnica a fin de incorporar tecnologías estandarizadas o no estandarizadas para el acceso al agua con fines domésticos y productivos.

Los aportes son de hasta 250.000 dólares, con un límite de 10.000 dólares por familia beneficiaria. La contraparte equivale al 10% del proyecto.

>> Subproyectos de medios de vida rurales convencionales: los beneficiarios son organizaciones formales e informales de la AFCI. Está destinado a inversiones vinculadas al incremento de la productividad, incorporación de pautas de manejo, procesamiento de la producción, incorporación de bienes y maquinaria, AT/CAP, etc.

Los montos de aportes son de hasta 250.000 dólares por organización beneficiaria, con un límite para inversiones colectivas de 10.000 dólares por familia y de 5.000 dólares por familia para inversiones intraprediales. La contraparte equivale al 10% del proyecto.

>> Subproyectos de comercialización de alimentos en mercados de cercanía:

los beneficiarios son organizaciones de productores/as de pequeña escala con personería jurídica que podrán acceder a aportes de hasta 400.000 dólares por organización beneficiaria, con un límite para inversiones colectivas de 15.000 dólares por familia beneficiaria y de 5.000 dólares para inversiones intraprediales. La contraparte equivale al 10% del proyecto.

Los aportes se destinarán en inversiones y asistencia técnica para promover y potenciar la participación de la AFCI en espacios de comercialización directa a consumidores. Esto implica fortalecer aspectos productivos, logísticos y de mercadeo.

La convocatoria permanecerá abierta hasta el 11 de agosto de 2023.

Para mayor información, consultar en https://www.argentina.gob.ar/economia/agro-xxi/convocatoria-medios-de-vida-rurales-provincias-0

Fuente: http://www.santafe.gov.ar

En base a datos de la red de estaciones meteorológicas de la Bolsa de Rosario, un experto desarrolló una herramienta que predijo las precipitaciones que podrían esperarse entre octubre y enero.

Con la fuirme ratificación de que El Niño más temprano que tarde será declarado y mejorará el régimen hídrico tras tres campañas consecutivas con La Niña, la gran pregunta que se hacen los productores es cómo se traducirá esto en la práctica; es decir, concretamente en la cantidad de lluvias que podrían recibirse.

En la era de los algoritmos, el uso de modelos matemáticos computacionales es una herramienta para intentar acercar una respuesta.

Es precisamente lo que hicieron en Rosario: el consultor en clima, Alfredo Elorriaga, desarrolló un modelo algorítmico en base a información de la red de estaciones meteorológicas de la Bolsa de Comercio de esa ciudad (BCR) y estimó las precipitaciones que caerían desde octubre hasta enero de 2024.

UN NIÑO “FUERTE”

De acuerdo con la perspectiva de Elorriaga, lo más probable es que El Niño se intensifique durante la primavera y alcance niveles de Niño “fuerte” entre noviembre y diciembre, pero no de “Muy Fuerte” o “Súperniño”, como en algunos momentos se había llegado a presagiar.

Luego, entre febrero y abril, “hay una tendencia a una ligera disminución del evento”, afirmó Elorriaga en un artículo difundido por la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la entidad rosarina.

Bajo este panorama, surgió una recomendación agronómica preliminar: “En principio, no sería un año para hacer siembras tardías”.

https://www.infocampo.com.ar/maiz-2023-24-siembras-tempranas-y-mayores-densidades-claves-para-subir-al-techo-con-el-nino/embed/#?secret=oKnLujTPXZ#?secret=8ZV0Gh0YzC

LAS LLUVIAS, MES A MES

Sobre la proyección de precipitaciones, el algoritmo se diseñó en base a las siguientes variables:

• Se tomaron como base los datos actualizados de 10 de los modelos más estables, incluido el CFSv2, utilizando un algoritmo propietario. Se ha confeccionado un modelo estadístico predictivo que considera el comportamiento de las lluvias de los últimos 50 años en concordancia con valores de calentamiento mensuales, con +/- 10%, respecto de los proyectados como más factibles en el periodo octubre/enero.
• El resultado es una estimación estadística del probable volumen que presentarán las precipitaciones en los meses analizados. Se considera una evolución del evento Niño dentro de los valores actualmente previstos.
• Los valores proyectados consideran solo la influencia que ejerce la actividad del Pacífico Ecuatorial Central, instalando un evento Niño, sobre las precipitaciones de la región pampeana. El modelo desarrollado no considera en la ecuación los condicionamientos, positivos o negativos, que pueden aportar otros forzantes globales. Los forzantes extra Pacífico podrían modificar de una u otra forma los volúmenes pluviales calculados.

Realizadas estas aclaraciones, los resultados son los siguientes:

Fuente: http://www.infocampo.com.ar

Este jueves abre sus puertas la 135° Exposición Rural de Palermo. El detalle de las principales actividades que se pueden disfrutar en el marco de las vacaciones de invierno y toda la información sobre las entradas.

El próximo jueves, el predio de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en barrio Palermo, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, abrirá sus puertas para que durante 10 días se viva la 135° edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, más conocida como “La Rural”.

Es una oportunidad ideal para que los pobladores de la gran ciudad puedan vivir y respirar el aire del campo, con la presencia de más de 400 expositores relacionados con el rubro agropecuario y una cifra que supera los 2.000 animales de diversas especies y razas en exposición.

“Vivamos lo nuestro” es el lema que eligió la SRA este año y la entidad armó un cronograma de activiaddes que pueden aprovechar las familias que estarán de vacaciones de invierno.

https://www.infocampo.com.ar/vivamos-lo-nuestro-todo-lo-que-se-vera-en-la-135-expo-rural-de-palermo/embed/#?secret=oEO3jkH6jL#?secret=fe1pqok6XD

Por ejemplo: visitas guiadas, recorridos lúdicos en la Granja y el Tambo Demostrativo; vuelta en petiso; exhibiciones de camionetas 4×4; shows en pista; desfiles; así como una oferta gastronómica amplia y la posibilidad de conocer los más de 2.000 animales de diferentes razas y especies.

ENTRADAS: PRECIOS Y CÓMO ADQUIRIRLAS

La venta de tickets ya está disponible en: https://www.laruralticket.com.ar/event/exposicion-rural-2023

Precios:

• Lunes a miércoles: $ 1900
• Jueves a domingo: $ 2300
• En boleterías: $ 3000
• Jubilados: lunes y martes gratis, y a partir del miércoles $ 1.500
• Menores de 8 años, personas con discapacidad (presentando certificado) y estudiantes ISEA (presentando libreta): no pagan.

Fuente: http://www.infocampo.com.ar

Los menores registros de temperaturas se observarán en el sur del área agrícola, pero en general las heladas alcanzarán a todo el país.

Un frente nuboso y húmedo avanzó en los últimos días por gran parte de las zonas agrícolas argentinas, dejando incluso precipitaciones significativas para el transcurso de la campaña fina.

No obstante, según la perspectiva agroclimática semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, este fenómeno ya está completando su incidencia y le cederá el paso a una masa de aire polar que viene avanzando desde el sur y que generará heladas en casi todo el territorio argentino.

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LLUVIAS ESCASAS

Según el informe de la entidad porteña, por estas horas se está completando el paso del frente de tormenta que avanzó durante los días precedentes.

“Habiendo disipado la mayor parte de su energía, sólo provocará lluvias dispersas, salvo algunos focos sobre su extremo norte, mientras la Cordillera Sur observará también precipitaciones escasas”, menciona el reporte.

En concreto:

1. La mayor parte del área agrícola argentina, gran parte del área agrícola uruguaya y el sudoeste del área agrícola paraguaya observarán precipitaciones escasas a nulas (menos de 10 milímetros), con focos con valores moderados (más de 10 mm).
2. Solamente el este de Salta, la mayor parte de Misiones y gran parte del Paraguay observarán precipitaciones moderadas (más de 25 mm), con focos con valores abundantes.
3. La Cordillera Sur observará precipitaciones escasas con focos con valores moderados.

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VUELVEN LAS HELADAS

En este marco, “junto con el frente, arribará una masa de aire polar, de gran vigor, provocando un descenso térmico que dará varios días de tiempo frío, provocando heladas localizadas y generales sobre gran parte del área agrícola, a excepción de su extremo norte”, añade el informe.

• El este del NOA, el noroeste de la Región del Chaco y la mayor parte del Paraguay observarán temperaturas mínimas superiores a 5°C, con un foco con temperaturas superiores a 10°C, que se ubicará al noroeste del Paraguay.
• El centro del NOA, la mayor parte de la Región del Chaco, la Mesopotamia, el sudeste del Paraguay, gran parte de Cuyo, la mayor parte de la Región Pampeana y gran parte del Uruguay observarán temperaturas mínimas entre 0 y 5°C, con riesgo de heladas localizadas.
• Las áreas serranas y cordilleranas, el este de Entre Ríos, el centro de la Región Pampeana y el noroeste y el oeste del Uruguay observarán temperaturas mínimas inferiores a 0°C, con un foco con valores de -5°C con riesgo de heladas generales.

LAS MÁXIMAS, TAMBIÉN BAJAS

Por último, el reporte afirma que “los vientos del trópico retornarán con escasa energía, causando un ascenso térmico, con temperaturas algo sobre lo normal en el norte del área agrícola, y bajo lo normal, en el centro y el sur”.

• El este del NOA, la Región del Chaco, la mayor parte de la Mesopotamia y el oeste del Paraguay observará temperaturas máximas superiores a 15°C, con focos con valores superiores a 20 y 25°C hacia el norte.
• La mayor parte del NOA, la mayor parte de Cuyo, gran parte de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay registrarán temperaturas máximas entre 10 y 15°C.
• Sólo las zonas serranas del NOA, el sudoeste de Cuyo y las serranías de Buenos Aires experimentarán máximas inferiores a 10°C.

Fuente: http://www.infocampo.com.ar

URANGA:

VIVERO COMUNAL

Queremos contarles que estamos trabajando en un NUEVO PROYECTO para el Pueblo…

Estamos elaborando un vivero comunal con materiales que reutilizamos del corralón. En el mismo se colocarán 120 plantines de árboles nativos otorgados por el INTA, cuyas semillas ya se encuentran germinando!!

El objetivo es poder producir nuestros propios árboles y plantas para parquizar y forestar la localidad.

Para ello, solicitamos a los vecinos que si desechan plantines de árboles o plantas de jardín las acerquen a la Comuna a los fines de reproducir más ejemplares, que luego se colocarán en distintos espacios verdes de la localidad. Muchas Gracias!!!!

Se decidió en el marco de la Mesa de Negociación Participativa que reúne a los transportistas y a los dadores de carga. Los precios son orientativos y comenzarán a regir cuando se publique la resolución en el Boletín Oficial.

La Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac) y la Federación de Transportadores Argentinos (FETRA) anunciaron en las últimas horas un aumento del 30% en la tarifa de referencia para el transporte de cargas agropecuarias.

En el marco de la Mesa de Negociación Participativa, que es organizada por el Ministerio de Transporte de la Nación y forman parte las principales entidades que representan a los transportistas y también a los dadores de carga (acopios y productores), “se acordó un incremento del 30% en la Tarifa de Referencia Nacional para el Transporte Interjurisdiccional de Carga de Cereales, Oleaginosas, Afines, Productos, Subproductos y Derivados”, indicó Fadeeac.

Y amplió que la convocatoria para actualizar la tarifa ocurrió “debido a la aplicación de la cláusula gatillo establecida para revisar y ajustar las tarifas, por los cambios significativos en los costos del transporte de cargas”.

https://www.infocampo.com.ar/el-transporte-de-cargas-con-costos-imparables-el-primer-semestre-cerro-con-un-alza-del-52/embed/#?secret=OOPYnE1lra#?secret=cKi3OFOstq

LAS NUEVAS TARIFAS

Un aspecto clave es que estos nuevos valores entrarán en vigencia una vez que sea publicada la resolución correspondiente, por parte del Ministerio de Transporte.

Sin embargo, vale insistir en que las tarifas son básicas y orientativas para el transporte de cereales, oleaginosas y subproductos del agro, lo que significa que no son obligatorias y el precio final corresponde a un acuerdo entre el transportista y el dador de carga.

Los nuevos precios por kiómetro y tonelada, publicados por FETRA, son los siguientes:

https://es.scribd.com/embeds/658687306/content?start_page=1&view_mode=scroll&access_key=key-Cn56LsE7w3UMpeWv1pJB

Fuente: http://www.infocampo.com.ar

Según una estimación de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el producto bruto de la soja será de U$S 7.345 millones, 67% menos que la campaña pasada. Cuánto se perderá en exportaciones y en recaudación fiscal.

Cosecha de soja con un rinde de apenas 12 quintales en el centro de Córdoba. Imagen de Iván Lubatti

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires publicó este miércoles su informe de cierre de campaña 2022/23 para la soja, en la que proyectó las fuertes pérdidas que tendrá la economía a raíz de la peor cosecha en 22 años, como consecuencia de la sequía y otros factores climáticos.

Si bien la reducción del área implantada no fue tan grave –100.000 hectáreas menos que el ciclo anterior–, un problema inicial fue que la falta de humedad dejó en el camino a 500.000 hectáreas, principalmente de soja de segunda.

https://98e2bd1f7c951ef479bc3a220b1b3d73.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html

Y en las hectáreas que siguieron en pie, el promedio de rinde fue paupérrimo: apenas 15,4 quintales por hectárea, una caída del 45% en relación al año anterior y al promedio de las últimas cinco campañas.

Así, la producción final fue de apenas 21 millones de toneladas, 27 millones por debajo del escenario inicial de 48 millones, 22,3 millones menos que en el ciclo previo y 53,1% por debajo de la media de los cinco períodos anteriores.

https://www.infocampo.com.ar/testimonios-de-la-sequia-comenzo-a-cosechar-la-soja-y-el-primer-lote-arrojo-solo-16-qq-ha/embed/#?secret=X2ZB9gd0nL#?secret=9jJsi64Kug

APORTE ECONÓMICO

Sumado esto a precios internacionales que se redujeron en relación a los que rigieron al momento de cosecha del año pasado, el aporte de la soja a la economía argentina se estima en solo U$S 7.345 millones.

Es un 67% o U$S 15.000 millones menos que los más de U$S 22.000 millones que generó, como producto bruto agregado, la oleaginosa en la campaña 2021/22.

En lo que es exportaciones, se estiman en U$S 12.542 millones, un 50% menos que en el ciclo anterior; lo que implicará una fuerte pérdida de recursos para el Estado, ya que solo le ingresarán U$S 4.350 millones en recaudación fiscal, un 57% por debajo de los más de U$S 10.000 millones de la temporada previa.

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EL INFORME COMPLETO

https://www.bolsadecereales.com/imagenes/informes/2023-07/208-informecierrecampsoja_202223.pdf?utm_source=twitter&utm_medium=tweet&utm_campaign=cierre_soja_2223

Fuente: http://www.infocampo.com.ar

En el marco de la jornada anual de CLERA, el director del Instituto de Clima y Agua señaló la necesidad de adaptar las decisiones a estas variabilidades que son cada vez más frecuentes. Hizo foco en acumular agua en el suelo: “Ese es nuestro Banco Central”.

La mirada de los productores ya está puesta en la campaña 2023/24 y el principal foco de atención es qué sucederá finalmente con el clima: si bien El Niño es una posibilidad más que concreta, aún no fue oficialmente declarado y es difícil predecir su intensidad, para intentar dilucidar cómo se comportará el régimen de lluvias.

No obstante, el consenso general es que más temprano que tarde El Niño estará entre nosotros y eso significará un radical cambio en relación a lo que sucedió en las últimas tres campañas, con la presencia de La Niña que fue aumentando su incidencia hasta el punto de haber llevado la última cosecha a su peor nivel en más de 20 años.

https://6a7f14d4bb9bab5f780ec3f2327ec93a.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-40/html/container.html

https://www.infocampo.com.ar/cuanto-puede-llover-en-un-ano-nino-fuerte-la-respuesta-que-dio-un-algoritmo-en-la-zona-nucleo/embed/#?secret=ScuUfsXXDt#?secret=0pI5WnxOY8

En este marco, la jornada anual de actuación técnica y comercial de legumbres organizada por la Cámara Argentina de Legumbres de la República Argentina (CLERA) no estuvo ajena a esta inquietud sobre cómo se comportará el clima en los próximos meses.

Para eso, convocó al director del Instituto de Clima y Agua del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Pablo Mércuri, quien dio sus previsiones para el corto y el mediano plazo.

EL NIÑO EN EL HORIZONTE

En diálogo con Infocampo, Mércuri reconoció que hay mucha expectativa por la llegada de El Niño y subrayó que a medida que avance el invierno podrá conocerse su intensidad.

“En general, se puede prever un año beneficioso para el agro, en el que se recompondrán los stocks de agua y se va a poder proyectar la disponibilidad del recurso para el año “post Niño”. Si el agua fue la principal limitante de la última temporada, es una noticia alentadora a nivel regional”, enfatizó.

De manera puntual, dijo que la zona tradicionalmente más beneficiada con El Niño es el este de la región pampeana; mientras que en otras regiones del país, como el NOA –la jornada de CLERA se realizó en Salta– su impacto es más variable.

https://www.infocampo.com.ar/el-nino-invita-al-optimismo-pero-con-paciencia-no-nos-va-a-dar-150-mm-para-reponer-el-perfil-ahora/embed/#?secret=mVfVK3LC5I#?secret=obyQ8rXE7Z

“CLIMÁTICAMENTE INTELIGENTES”

En este contexto, Mércuri señaló que esta variabilidad permanente que se está viendo en las perspectivas climáticas, y que se materializa este año en un paso sin escalas de La Niña a El Niño cuando lo normal hubiera sido un año “neutro” en el medio, obliga a los productores a empezar a planificar sus decisiones en función de tales variables y ser “climáticamente inteligentes”.

“En los últimos 60 años, hay una tendencia muy marcada hacia el incremento de la temperatura media y a ciclos de precipitaciones que se mueven de manera muy variable. Hay que adecuar las decisiones a ese comportamiento del clima, adaptarnos”, enfatizó Mércuri.

El aspecto clave para el especialista del INTA es aprender a “gestionar” mejor el agua. “Contabilizamos mucho cuánto llueve, pero poco cuánta tenemos en el perfil del suelo. Hay que guardar en los años húmedos para las campañas siguientes. Nuestro silo de agua es el suelo”, puntualizó.

Al respecto, recordó que hay numerosas tecnologías como la construcción de terrazas y curvas de nivel, represas y embalses, y prácticas agronómicas como la intensificación con gramíneas, que permiten ayudar a que el suelo sea “nuestro Banco Central de reservas para enfrentar lo que viene”.

https://www.infocampo.com.ar/maiz-2023-24-siembras-tempranas-y-mayores-densidades-claves-para-subir-al-techo-con-el-nino/embed/#?secret=w6bZa7jwXS#?secret=q6iSrsDTTj

Mércuri sumó como un beneficio que los pronósticos son cada vez más certeros, lo que permite ajustar las decisiones aún mejor, y que también son numerosos los desarrollos tecnológicos que permiten analizar desde la “nube” lo que ocurre en el suelo, y tener datos suficientes para decidir y ser más eficientes en las prácticas a utilizar.

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Fuente: http://www.infocampo.com.ar

Un informe de la FAO y la OCDE proyecta una tasa de expansión anual del 1,1% en el campo y 1,3% en la industria de alimentos, hasta 2032. Estos porcentajes están a la mitad de lo que fue el aumento productivo en el decenio anterior.

En la próxima década, la producción agrícola y alimentaria registrará un incremento, aunque a un ritmo menor al del último decenio, de acuerdo a un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

De acuerdo al informe “Perspectivas agrícolas 2023-2032”, la producción mundial de la agricultura, ganadería y pesca crecerán a una tasa media anual del 1,1 % durante el período que abarca el informe, la mitad del ritmo registrado en el decenio que finalizó en 2015.

En paralelo, se espera que el consumo alimentario total aumente un 1,3% al año hasta 2032, lo que supone un incremento en la cuota de productos agrícolas utilizados como alimentos.

MÁS ALIMENTOS EN EL MUNDO

Estas proyecciones se basan en una serie de expectativas: 

• Recuperación de las recientes tensiones inflacionistas,
• Condiciones climáticas normales
• Ausencia de cambios importantes en las políticas 
• Evolución de las preferencias de los consumidores en sintonía con las tendencias

“La posibilidad de que las tensiones inflacionistas sigan siendo persistentes plantea riesgos a la baja en la demanda y la producción mundiales de alimentos”, advirtieron FAO y OCDE.

Otra variable que se analizó fue el impacto que representa en la producción de alimentos la suba en los principales insumos agrícolas. En el caso de fertilizantes, un 2% de aumento representa un traslado del 10% a las góndolas. 

 “Las subidas de los precios de los insumos agrícolas registradas en los últimos dos años han suscitado preocupación por la seguridad alimentaria mundial”, remarcaron. 

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PRODUCCIÓN DE GRANOS

Rumbo a 2032, la FAO estimó que disminuirá la demanda de una mayor producción de cereales, debido en parte a que en muchos países el consumo alimentario per cápita de la mayoría de cereales está alcanzando niveles de saturación. 

En este contexto, se calcula que en diez años el 41 % del total de cereales cosechados se destinará directamente a consumo humano; el 37 %, a alimentación animal y el resto, a biocombustibles y otros usos industriales.

“El crecimiento de la producción mundial de cultivos estará impulsado fundamentalmente por los continuos avances en el fitomejoramiento y una transición hacia sistemas de producción más intensivos”, proyectaron.

Se calcula que las mejoras en el rendimiento representarán el 79 % del crecimiento de la producción mundial de cultivos; la expansión de las tierras de cultivo, el 15 %; y la intensificación de los cultivos, el 6 % durante el período que abarca el informe.

El trabajo del organismo internacional predice el comportamiento de cereales, aceites vegetales, lácteos, carne, azúcar, pescado, algodón, frutas tropicales, legumbres y la producción agrícola destinada a biocombustibles.

También incluye predicciones de las tendencias regionales previstas en las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura e incorpora, por primera vez, análisis preliminares del papel de la pérdida y el desperdicio de alimentos.

AZÚCAR Y CARNE

El crecimiento mundial del consumo de azúcar estará impulsado en su totalidad por África y Asia, donde se prevé un aumento de la demanda en zonas en las que el nivel de ingesta per cápita es actualmente bajo. Por el contrario, en los países de ingresos altos, el consumo va a continuar descendiendo.

Por el lado de la carne, se estima que el consumo mundial medio per cápita de carne aumentará un 0,1 % anualmente, impulsado fundamentalmente por los países de ingresos medios y bajos.

A escala mundial, se prevé un aumento de la demanda de carne hasta el final de 2032, pero se calcula que los niveles de consumo per cápita en los países de ingresos altos descenderán en el próximo decenio, como consecuencia de las caídas en Europa occidental y América del Norte.

En el global, se espera un aumento anual del 1,3 % durante el próximo decenio en la producción mundial ganadera y pesquera, un ritmo inferior al observado en el pasado reciente. La carne aviar representará casi la mitad del incremento total de la producción de carne hasta el final del período analizado.

Fuente: http://www.infocampo.com.ar